Saint Germain de Vibrac
PETITE CHAMPAGNE


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Saint Germain de Vibrac
PETITE CHAMPAGNE

Saint-Germain-de-Vibrac圣日耳曼德维布拉克镇是一座位于Petite Champagne小香槟区林丘的村庄。这里的钙质风土是出产精致干邑的绝佳条件。白垩风土为生产优雅而细致的干邑, 提供了完美的条件。
经历2007年不平静的夏天之后, 采收的葡萄以带渣蒸馏工艺(与酒渣sur lie or lees一起蒸馏)在一个小型铸铜蒸馏锅(copper pot still)里蒸馏。蒸馏而成的干邑存放在大纹理橡木桶中酿养, 将这座村庄的精华敛聚其中。

品鉴记录

  • 颜色

    Couleur

    血橙色

  • 闻香

    姜味饼干, 肉桂和豆蔻, 夹杂香草和浓郁奶油的香气

  • 口感

    柔和香料、麝香葡萄, 温和的木香酝酿优雅精美口感

  • 尾韵

    Corps

    温暖而显著的尾韵

品饮建议

品饮建议: 吉富单一酒庄干邑系列 - 圣日耳曼德维布拉克镇2007年
灵感取自经典鸡尾酒Rob Roy, 在搅拌杯中加满冰、倒入50毫升圣日耳曼德维布拉克单一酒庄干邑2007年, 并加入15毫升皇家昆廷涅白味美思和几滴安格斯图拉苦精。以茶匙搅拌后, 滤冰并倒入鸡尾酒杯中。

通往单一酒庄的捷径

干邑地区分为 6 大 Crus 葡萄种植区块或称产区。每一个产区都有其独特的风土条件-经由土壤,底土,气候,葡萄藤和专业职人的呈现。
在各大产区里,选择一个以小批量传统工艺蒸馏厂为代表的村庄,以其独一无二,正宗的风格脱颖而出。